建制沿革
自莆田在南朝立县后，湄洲岛即属于莆田县，湄洲岛因形如眉宇，故称湄洲，亦名湄屿。
1978年后，福建省将其列为重点发展的地区之一加以建设。
1988年，湄洲岛被辟为福建省对外旅游经济区。
1992年，湄洲岛经国务院批准为国家旅游度假区。
2010年，湄洲岛被福建省人民列为湄洲妈祖文化生态实验区。
2011年，福建省莆田市湄洲妈祖祖庙正式获批成为海峡两岸交流。
行政区划
截止2011年，湄洲岛属于莆田市直接管辖，下辖湄洲镇，共宫下、东蔡、高朱、莲池、寨下、汕尾、西亭、北埭、港楼、后巷、下山11个行政村，至2008年底，全镇总户数9817户，总人口数4万人。
正式行政区划为莆田市秀屿区湄洲镇。 邮编351154
地理 境域
湄洲岛自古属于福建莆田，在海峡西岸中部，交通部确定的中国四大国际中转港之一的湄洲湾港的北部。南北长约9.6公里，东西宽约1.3公里，全岛南北纵向狭长，形如娥眉，故称湄洲。
湄洲岛是莆田市第二大岛，陆域面积14.35平方公里，包括大小岛、屿、礁30多个。
其东南有莆田乌丘乡，包括大乌丘屿、小乌丘屿(下屿)，原为莆田县湄洲乡乌丘，全镇使用莆田话，乌丘屿六百多人原住民也全部保留使用莆田话。
在了半个世纪之后，乌丘屿在2002年与福建莆田湄洲岛首次实现恢复了直航，55名乌丘屿乡亲乘搭金门太武号客湄洲探亲。
今天出版的《福建日报》报道说，乌丘屿与湄洲岛只隔18海里，过去是湄洲乡的一个村，岛上居民多系湄洲岛上的打鱼人。
由于历史原因，两岸咫尺天涯，了半个世纪。
阔别了家乡50多年的乌丘乡亲高金德一上岸，
就与前来迎接他的白发老母抱头痛哭。
随同他回乡的女儿高爱华 28年xxx次见到奶奶李春桃，
她搂住奶奶悲喜交集。乌丘屿乡亲汤金辉昨天全家回湄洲探亲，他妻子李阿英背着两岁儿子汤承勋，是这次乌丘乡亲湄洲寻根团最小的团员。
探亲团回到湄洲岛备感温馨，过去他们要回一趟故乡，需绕道金门、、等地，不仅咫尺水要周转好多天，而且花费要增加一倍。
他们希望两岸尽早实现三通，让两岸亲人随时可以团聚。
湄洲岛紧靠福建省的黄金海岸湄洲湾，离仅1.8海里，东距台中港72海里，南达厦门港100海里，北抵福州马尾港70海里。湄洲湾北岸拥有轮渡码头、3000吨对台客运码头一类口岸等对外交通设施，以及通达全岛各地的公网。 有非正式行政区划的莆田湄洲岛国家旅游度假区。
气候
湄洲岛属典型的带海洋性季风气候，年均气温摄氏21度，年均降雨量1000mm左右，气候温和。
莆田湄洲岛国家旅游度假区管委会位于莆田市湄洲岛湄洲北大道1588号，
不含湄洲镇党委和镇:
市政协副、党工委黄华:主持党工委全面工作。
党工委副、管委会主任林韶雯:主持管委会全面工作。
工委委员、委黄建国:分管工委管委日常工作、综治、社会稳定、、值班应急、数字湄洲、、民政、接待等工作，分管工委管委办、综治办、社会事务管理局(民政工作)、接待办、机关后勤管理中心、办、国安办、应急办、数字办、检察室、、边防、湄洲法庭、侨联。
党工委副调研员陈志诚:联系市政协，协助张煌同志分管文化、教育、卫生、体育、环卫、城市管理等工作，兼任接待办主任，分管社会事务管理局、办、 行政执法局(城市管理)、莆田学院附属医院湄洲岛分院、教育督导室、妈祖中学、xxx中心小学、第二中心小学、卫生防疫站、疾控中心、祖庙、非遗中心、妈祖文化研究中心。
管委会副调研员张国炼:分管环保、生态等工作，协助林储同志分管国土资源、园林工作，分管建设交通局、国土资源、市政园林处、燃气站。
党工委委员、管委会副主任林原:分管发展、财税收入、项目管理、金融、门票征管、国有资产监管、民政、海事、口岸等工作，分管计划财政局、社会事务管理局(民政工作)、海事处、项目办、重点办、口岸办、会计委派管理中心、建行、农商行。
党工委委员、组织部部长、部部长刘大鹏:分管党建、组织、人事、劳动、编制、、群团、社会保障等工作，分管党建办、群团工作部、人劳局、劳动就业中心、医保中心、农保中心、教育管理中心(党校)。
党工委副潘琳兼任区直机关党委:分管党建、组织、人事、编制、农村、文明建设、城市管理、社会稳定、反恐、、人口计生工作，分管党建办、人劳局、编办、农林水局、文明办、办、综治办、办、反恐办、人口计生局、旅建集团，
党工委委员、纪工委吴备军:分管、行政监察、党风廉政等工作，分管监察局。
党工委委员、宣传部部长张煌:分管意识形态、宣传思想文化、文明建设、对台、旅游、教育、卫生、体育、文创产业、互联网经济、城市管理、环卫等工作，分管文明办、台办、旅游局、社会事务管理局、经贸招商局(互联网经济)、办、行政执法局(城市管理)、祖庙、非遗中心、妈祖文化研究中心、妈祖中学、xxx中心小学、第二中心小学、莆田学院附属医院湄洲岛分院、卫生防疫站、疾控中心、新闻中心、青少年活动中心、教育督导室、文投公司、新发公司。
管委会副主任方国成:联系市，分管农林水利、海洋渔业、海防、安全生产、防汛抗旱、森林防火、人民武装、计生、气象、人防等工作，分管农林水局、海洋与渔业局、安监局、人口计生局、气象、人防办、森防站、供水公司、污水处理厂、渔港公司。
管委会副主任严金凤:分管旅游、经贸、招商、工商管理、食品安全、质量监督等工作，分管旅游局、经贸招商局、工商、食药监、旅游质量监督所、景区管理服务中心、供电公司、供销社和邮电单位。
管委会副主任郑金和:分管物价、审计、统计、行政服务、工程招投标管理、对台、外侨、科技、地震、等工作，分管计财局、台办、经贸招商局(外侨、科技、地震)、综治办、行政服务中心。
管委会副主任林储:分管城乡规划、建设交通、园林、国土资源、村建管理、城乡一体化、效能监督、绩效管理、纠风等工作，分管建设交通局、国土资源、行政执法局、交通执法大队、风景名胜区管理局、市政园林处、规划室、建设工程质量监督站、市规划局湄洲岛、一体化办、效能办、纠风办、旅建集团、公交公司。
表格为
湄洲镇党委 和 镇部分
历史文化
妈祖文化
妈祖文化 一词最早是在1987年莆田举行妈祖千年祭学术研讨会上由上海师范大学林金文教授率先提出并得到多数人的认可。据宋廖鹏飞《圣墩祖庙重建顺济庙记》记载:独为人壮者尤灵，世传通女也。姓林，湄洲屿人。初，以巫祝为事，能预知福，既殁，众为立庙于本屿 ……元佑丙寅岁、墩上常有光气夜现，乡人莫知为何祥。 妈祖最初仅限于湄洲区域，后逐渐至外。妈祖文化包含了从妈祖到从而产生的一系列派生文化和派生文明。王秀文认为:妈祖文化包含妈祖文化的内涵、内涵和多学科文化内涵。 妈祖内涵主要包括妈祖的各种活动和习俗;妈祖文化的多学科内涵是指妈祖文化所包含的涉及各学科的文化内容，如由妈祖形成的民间艺术、民俗文化、口传文学等，涉及历史、文学、艺术、民俗、教、建筑等各个方面。 妈祖历经千年不衰并成为一种世界性的正是由于妈祖文化所蕴含的妈祖的存在。
妈祖传说
妈祖原名林默，也叫林默娘。相传，妈祖生于宋建隆元年(公元960年)三月廿三，逝于宋雍熙四年(公元987年)九月初九，因她出生至满月从不啼哭，父亲给她取名曰默。终生未嫁。她生前兰心慧质，聪明好学，8岁能诵经，10岁能释文，13岁学道，16岁踩浪渡海，懂医术，识气象，通航海，在她短暂的一生中，为邻里和过往的海上商贾渔民做了许多好事，经常在海上抢救遇险渔民。宋雍熙四年九月初九，林默娘28岁时，辞别家人，在湄洲岛湄屿峰归化。人们敬仰她、救苦救难的，为了纪念她，当年就在湄洲峰古迹旁立庙奉祀，尊她为海神灵女、龙女、神女等。宋徽时封妈祖为顺济夫人，这是朝廷对妈祖的首次褒封。以后历代朝廷还敕封她天妃、天后、天上圣母等尊号。站在湄洲祖庙山巅，秀峰奇石、幽洞静林衬托下的湄洲祖庙巍峨壮观;那巍然屹立的妈祖雕像，面朝大海，雍容慈祥，是一尊的海神，是和平的象征。妈祖精魂，无处不在。
妈祖
湄洲妈祖祖庙于天圣年间(公元1023-1032年)扩建，日臻雄伟。明永乐年间(1403年-1424年)，航海家郑和曾两次奉明成祖圣旨来湄屿主持御祭仪式并扩建。每逢妈祖诞辰，更有成百上千的港澳台组成进香团来岛上是谒祖进香。在明朝永乐年间郑和下西洋时期，随着大量而不间断的华人海外移民活动，妈祖的范围广至东亚及东南亚各地港口(尤其是沿海地区)多可见妈祖庙的踪影，譬如日本长崎、横滨的妈祖庙、澳门妈阁庙、马来西亚吉隆玻天后宫、菲律宾隆天宫、铜锣湾天后庙。妈祖的诞生地福建是妈祖最盛的地方，仅在妈祖的家乡莆田一地，就有不下百座的妈祖庙，在以前，福建沿海各府县，每县都有几十座妈祖庙，如今，福建各地的妈祖庙数量仍十分庞大，香火旺盛。妈祖文化甚至深入到内陆的闽西客家山区。福建的妈祖庙中有三座被列为中国全国重点文物单位。
妈祖
关于天后娘娘的，有一种叫做大士说天妃娘娘经，因元朝佛教甚行而流传至明代后期出现的。又明永乐七至十年(1374-1377)的三教搜神记里的是太上老君说天妃。近代南洋马来西亚流行的一种是三字经形式的，是清乾隆年间在南洋另行创建的。从许从宫庙留下有关妈祖内容来看，多叙述妈祖生平事迹或神明，较少有严格的意义。只在祭礼中进行一种诵念的过程，但也有一定的生命力。
签支诗句
民间俗谓跨进庙门两件事，抽签问心事。实际中国民间乃是融洽了佛道以及古老的许多传说而成。(李亦园《人类的视野》)抽签仍是民间的一个古老的成分。莆田许多妈祖庙都有保存签诗(59支)，从签支诗文可分为五类:(1)出门、行人、书信;(2)风水、择居、坟地、迁居;(3)婚姻、寿诞、生子、兴旺;(4)前途、禄位、求财、富贵、生意、诉讼;(5)探病、祸灾、病情、神明等等，均为人们日常生活所碰到。
奇特祭品
妈祖祭品较奇特，一般除了常用的食物外，还备用面粉制作的水族朝圣36盘，其中有鱼虾、蟹、蚌等36种。涵江霞徐新宫祭祀妈祖时，要挂天文图，造船图，排海螺壳。忠门港里祖祠祀时，要安放帆船模型。这些奇怪的祭品，都与海有关，所以说祭拜妈祖，实际上也是祭海。
龙舟挂圣母旗
端午节，莆田经常举行龙舟竞渡，它不同全国划龙船以纪念屈原的节日。莆田制作的龙舟上，必须插着挂有天上圣母的旗子，船上必须安放妈祖像。这是因为，龙为水中之王，而妈祖为海神。载着妈祖旗号和神像划龙舟，既可驱邪，又可龙舟平安，以免发生意外。
装点烛山
妈祖元宵节晚上，不论是大宫小庙，都要装点烛山。所谓烛山，即在天后宫的庙广场前，用铁或木头制成高低不等的排架，在排架一定距离的上，装上竹夹，以便插烛之用。这晚，信徒各献一对龙凤花烛，点燃后插上，于是远看似一座烛山，象征妈祖在海上显神光。事后，信徒自己记住点燃的，待龙烛烧到剰下一、二寸时，将火熄灭后带回家中继续点燃烧完，以示瑞兆临门，全年平安。
尾晚元宵
莆田的元宵节惯例自农历正月初九起，到十五名元宵心。但妈祖元宵节却延到农历正二十九。据说元宵时民间多用九龙灯游戏，元宵过后，龙灯必须火化让它，以保平安;如不火化，便成孽龙，危害。但龙乃海中之王，谁能主持这一仪式呢?民间认为妈祖是海神，统领四海龙王，所以妈祖的元宵节定为下正月最后一天，以便让全县的龙灯集中起来统一烧掉，以免留下作乱，这就是妈祖元宵在月底习俗的由来。
泛槎挂席
莆地渔船出海，常在桅杆上挂一帆式草席，以保顺风。据说此俗也是来自妈祖。《天后显圣录》有载:天后欲渡江海，适逢舟中不备篷桨，船夫因风涛汹涌，不敢出行。天后说:没有关系，可用草席代替它。于是叫人把草席挂在桅杆的末端，帆挂起后船驶出海，既快速又平稳，有如海鸥的浮影。后来因用草席，笨重不便，就改用布制，上插天上圣母三角旗以为代替，这是古代挂席改变而来的民俗。
九重米粿
在农历九月初九，莆田人多蒸制九重米粿，即用米浆和配料蒸制。先蒸xxx层，然后再蒸第二层，连续9次，即蒸成九重米粿。民间传说，蒸九重米粿，一是因妈祖殁于九月初九。二是因为九重之名取自九月初九，两九重复，故名九重米粿，九重米粿既可敬奉妈祖，又可作为登高野游食品。
香袋辟邪
莆田民间，父母常为儿女到宫庙祈求香袋，供子女戴挂，以保人身平安，不怕妖邪。这种香袋为布制，2寸见方。正面红色，中绣太极，四角落空隙处，绣有湄洲祖庙四字。四角边缘尖端，扎杂色绒线;背面为草绿色，正中绣红花一朵，并在三分之一处，加一块红色盖帷，上绣天上圣母4字，袋内能藏升香灰，于正面边缘处扎一扣眼，以便穿线戴挂。
悬挂菖蒲
端午节时，旧时莆田人习惯在门上悬挂菖蒲，以为辟邪。这一民俗与各地虽有相同之处，但莆人悬挂菖蒲却与妈祖治病救人的传说有关联。据《天后显圣录》载:有一年瘟疫盛行，莆田县官全家病危，役吏告县官以湄屿妈祖广大，县官斋戒亲往请教，天后念其素称，代为仟悔，取菖蒲九节，令贴病者门首，煎蒲饮之，病者立愈。县官喜再生之赐，举家登门拜谢。自此妈祖名闻全国。此后，民间认为菖蒲乃妈祖所赐，可以辟邪消灾，相继仿效悬挂，渐成当地民俗。
圣杯问卜
莆田民间隔，常用一对木制或竹根制的，呈半月形，一面平坦，一面隆起，合成一对俗名圣杯，以此问卜。莆田民间传说，有一位铸鼎(即烧饭用的锅)工人来到湄洲铸鼎，连续三次难成，后来才发现是有个女孩站在旁边观看，铸鼎工人以为不吉祥，要赶她离开女孩说:走开是可以 ，但我要那烧红的铁砂。铸鼎工答应了她的要求。女孩即用手捧起那烧红的铁砂回家，却安然无恙。据说，这位女孩便是小时候的妈祖，而且后来也就是用这对手所冷却铁砂所形成的圣杯，与天界通话。后人仿效，用木或竹制作，成为问卜的民俗。
梳篷形髻
梳篷形髻，也叫做帆船发髻。因为湄洲岛习惯男人出海捕鱼，女人在家理事。朝夕祈祝妈祖出海人平安。湄洲岛妇女特别是中、老年妇女，头顶发型都是船帆状的。即在头的中后部，梳成一个别高出10多厘米，成半孤型竖起的类似船帆的发髻，也叫妈祖髻。梳法是先把头发分成左、中、右3部分，再把中间部分头发梳成发髻，再梳左右鬓发。然后统一固定起来梳成船帆一样的髻。有时还在摞髻上插上一根大的缝衣针或银针，针上坠着一条红线，使发型更好看。据湄洲岛渔民介绍，妈祖生前也是梳成这种船帆发式的，后人为了仿效妈祖，而形成习俗。梳成这种船帆发髻，除了表明自己是湄洲岛居民外，也希望得到妈祖的。
半截红裤
湄洲岛的大数中、老年妇女，常穿一条特殊的外裤，上半截为红色，下半截为黑色或蓝色。据说这是仿效妈祖的服式。《天后显圣录》载:允迪出使高丽，道经东海，……见一神女现桅竿，朱衣端坐。又载元顺元年春，粮船七百八十只，由太平江太仓刘家港开出海洋，遇风突起……恳祷于神后，祷尚未完……，恍见空中有朱衣拥翠盖，停立舟前……，不多时，风平浪静。这些记载说明妈祖着服朱衣，故湄洲岛妇女为神圣而仿效。但妈祖是神明可穿全红，为俗人，所以只取一段红色。以此表示对妈祖的敬奉，也借此保平安。
诞辰禁捕
每逢农历三月二十三前后数日内，湄洲海岛渔民有不能下海捕鱼或垂钓的习俗。据《天后显圣录》载:东海多神怪，渔舟常溺。天后说:此必是为殃，便命操舟鼓浆驰大海中流。那时风日霁静，望见水族辏集，锦鳞彩甲，跳跃吐水沫，看见一处涛头，拥着一尊类似王子仪表的神，在天后面前鞠躬。顿时水潮汹涌，舟中人怕得发抖不已。天后说:不必怕。即传示免迎。突然水色，海不扬波，才知道是龙王来朝。以后凡天后诞辰，海中水族都集洲前庆贺。据此，湄洲海岛渔民认为这几天内，龙王来朝拜妈祖，潮水汹涌，故不能捕鱼垂钓，以示对妈祖的纪念。另据考察，三月二十三前后数天，湄洲岛四周确有不少水族游戈其中产卵。这也许是传说与的有趣巧合。
风景名胜
湄洲岛具有得天独厚的滨海风光和自然资源，是旅游度假胜地。蓝天、碧海、阳光、沙滩构成浪漫旖旎的滨海风光。全岛海岸线长30.4公里，有13处总长20公里的金色沙滩，还有连绵5公里的海蚀岩。岛上有融碧海、金沙、绿林、海岩、奇石、于一体的风景名胜20多处，形成水中有山，山外有海，山海相连，海天一色的奇特的自然景观。千古绝唱的湄屿潮音，或如管弦细雨，或如钟鼓齐鸣，如怨如诉，如歌如吼。峥嵘嶙峋的鹅尾神石，历经岁月洗礼，酷龟、如蛙、像鹰、似狮、若舟。
湄屿潮音
白玉沙滩背靠妈祖山，北斜湄屿潮音，笑口迎东海，青山绿水，碧海银 滩，白欧踏浪。更有渔村乡情。
祖庙前面海岸岩石错列，有辉绿岩，受风涛冲蚀，年长月久，形成天然凹槽，宽一、二米，长数百米。随着潮汐吞吐，产生共振，便发出奇妙而有节奉的音响。游人到此，必融入湄屿潮音，世代香火。
九宝澜黄金沙滩
被誉为天下xxx滩的九宝澜黄金沙滩位于湄洲岛西南突出部，前临碧波万顷，后枕绿茵千畴。金色的沙滩绵延数公里，宽敞平坦，状如一钩新月，悬挂在湛蓝的大海上。
九宝澜沙滩长3公里，宽500米，滩平坡缓，沙细如面，面对无垠的碧海，背依千亩葱茏的木麻黄，滩头奇峰挺秀、怪石嶙峋，造化的钟灵毓秀，令人叹为观止。美国一位环球旅行家触景生情，赞美此地为东方夏威夷。2000年以来，九宝澜沙滩已开辟成休闲胜地、海滨浴场。周围有不同档次的旅店宾馆，滩头林荫中遍布优雅的情侣屋和别致的简易帐篷。春秋之间，特别是夏天，观光消暑的游人纷至沓来，尤其是精力充沛的青年人。到九宝澜游览，xxx的时辰是晨昏。
鹅尾神石
鹅尾神石园位于风景秀丽的湄洲岛国家旅游度假区最南端，占地32公顷，海拔65米，是一座天然的石盆景，有小石林之称，与北端举世闻名的妈祖庙景区遥相呼应。公园因其形似鹅尾，岩石奇特而得名。这些奇石神形俱佳，形象生动，引人入胜，蕴含美丽动人的妈祖传说和丰富的地质科普知识，已成为湄洲岛国家旅游度假区一处代表性的自然景观。
神石园由金山坳、洞里洞外、海门、狮子山和神石冈五部分组成，包括:海龟朝圣、仙佛照镜、飞戟洞、斧劈崖、鲤鱼十八节、海门、妈祖书库、龙洞听潮、情侣蛙、松海听涛等数十个景点。在神石园里，游人可以登高远眺，可以观赏到巨浪拍打着江岸，可以倾听渔舟唱晚，毗邻的海滨浴场、音乐休闲广场和森林儿童乐园，可供游人尽情嬉戏、休闲。
湄洲祖庙
湄洲岛的妈祖庙尊称为湄洲祖庙，创建于宋雍熙四年(公元987年)，即林默娘逝世的同年，初仅数椽;经历代扩建，日臻雄伟。明著名航海家郑和七下西洋，回来奏称:神显圣海上，于第七次下西洋之前奉旨来到湄洲岛主持特御祭，扩建。清康熙统一，将军施琅奏称:海上获神助，又奉旨大加扩建。湄洲祖庙雕梁画栋，金碧辉煌，是全世界华籍海员膜拜和神往的圣地。著名诗人王心鉴在《莆田湄洲岛》一诗中这样描述了湄洲岛的胜景:长忆湄洲岛，邹鲁徙海滨。流风散淑气，沓潮聚慧霖。慈恩济乡闾，眷怀弥。福地佑远客，瑶波映青筠。
湄洲祖庙2006年被评为国家重点文物单位，妈祖祭典也于2006年被列入了国家首批非物质文化遗产，2009年9月30号妈祖信俗成功通过了联合国教科文组织在阿联酋首都阿布拉比召开的评审，列入了《世界人类非物质文化遗产代表名录》。这是中国xxx世界级信俗类非物质文化遗产。
湄洲祖庙后方岩石上，有古迹、观澜等石刻。站在石上，顾盼茫茫大海，白鸥掠波，舟揖穿梭;山海相衔，海天相接。前方岩岸海床有辉绿岩，受风涛冲蚀，形成天然凹槽，潮汐吞吐之声，由远而近，初似管弦细响，继如钟鼓齐鸣，再若龙吟虎啸，终则像巨雷震天，骤雨泻地。扣弦的湄屿潮音因而驰名。
旅游开发
截止2008年，湄洲岛已建有交通、通讯、跨海供水、供电等一批事关长远发展的重点项目，酒店、娱乐中心、海滨浴场等旅游服务接待设施30多项，绿化覆盖率达到50.6%，先后被评为全国绿化百佳县(区) 、全国造林绿化先进县(区) 和国家AAA旅游区 、福建省十大旅游品牌之一 。
自1992年湄洲岛辟为国家旅游度假区后，力宝集团负责用20年时间投资19亿美元对该岛进行成片开发，目标是把该岛建设成为亚太地区乃至世界一流的朝圣度假圣地。
2007年4月，湄洲岛国际大酒店，于第八届湄洲妈祖文化旅游节期间开工建设，其为省级重点项目，总投资额为8000多万元，于2009年建成投入使用。该酒店的建成大大改善湄洲岛的旅游基础设施，提高接待能力，为游客特别是妈祖信众谒祖进香提供优美、温馨的居住。
2008年至2009年初，湄洲岛已建或在建的重点项目还有:海景人酒店;可停泊3000吨级客轮、满足对台直航需要的宫下(文甲)
陆岛交通码头;恒温海水游泳馆;国家交通部立项的跨海通道;签订投资额为3亿多元协议的湄洲岛国际生态论坛会址;湄洲岛国际海岛生态植物示范园;红树林重建工程。同时湄洲岛还积极开展创建国家AAAA旅游区工作，重点实施北部区综合整冶、旅游厕所、公共标识系统完善、公共服务设施配套等四大工程。
特色小吃
妈祖平安面
妈祖平安面是每一个人上湄洲岛妈祖祖庙必吃的一道地方特色小吃。
妈祖面的主料线面细细长长，寓意着健康平安。在莆田，在大年初一和初五(做大岁)以及一些比较重要的时候，都要吃这种面。据说，患有胃病的人多吃线面还有食疗的功效。面的相非常好，色彩艳丽，搭配和谐，里面的配菜都很有讲究。
紫菜，别称紫袍，有紫气东来之意，象征富贵。更为特别的是，盘中的紫菜可不是平时的水泡货，必须炸过，有点脆也有点焦，算是一种复杂的口感，软硬都刚刚好。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥，而面条则一定要脱过水，临上猪油，淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。
面的底汤也是用料讲究。一般要用蛏、红菇、黄花菜等物品熬成。淡淡的红色，代表好兆头，独特的鲜美滋味，让人百吃不厌。
妈祖面，一碗普通的面，妈祖面，一碗带来好运的面，妈祖面，一碗溶着妈祖大慈大爱的面，妈祖面，莆田的状元小吃。
什锦炒海蛎饼
什锦炒海蛎饼(又名炒粉饼)，与普通的闽南海蛎煎蛋不同。它是添加了很多蔬菜进去，一起制作。另外主要的原料还有湄洲岛的海蛎、莆田的地瓜粉、蔬菜、炸花生等。口感软滑、味道清香，加上花生米的香酥味，别提多美了。当然xxx缺点是，如果厨师技艺不佳的话，这道菜就变得太油了。
渔家煮头水紫菜
地道的海岛渔民吃法，头水紫菜本身的口味就非常的软棉，再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美，甜辣咸鲜。
湄洲鱼饭
又名黄瓜鱼饭。这道菜的改良主要也是取决于岛上渔民有吃带鱼饭的做法。选材非常关键，一定要选择新鲜的、野生的鱼来烹制。那样子鱼的清甜才能进入白米饭里。这道菜做的比较地道的要数湄洲岛白菜食府的老板小白菜做的最正。口味软香。是地道的海岛特色美食之一。
旅游
推荐景点
妈祖祖庙、南轴线海上布达拉宫、九宝澜黄金沙滩、鹅尾神石园、妈祖影视城、金海岸沙滩、日文坑海上垂钓、天妃公园等。
时间安排
湄洲岛一年四季气候宜人，任何时候都适合出游。以上景点去全，安排两天三夜的行程。
线
金海岸--妈祖庙--海上布达拉宫--祖庙碑林公园--日文坑沙滩--妈祖影视城--鹅尾神石园--黄金沙滩--三千吨码头
交通现状
公交车:湄洲岛有3条公交线:
1公交线行驶线为:湄洲码头、妈祖祖庙、市场、街、黄金沙滩、鹅尾神石园，全程收费为一票制2元。
2公交线为:湄洲码头、妈祖神庙、市场、寨下、开元、黄金沙滩、鹅尾神石园，全程票价为一票制2元。
新增的3旅游专线行车线图为:湄洲码头、妈祖神庙、美海大酒店、莲池沙滩、金海岸度假村、国际大酒店、妈祖影视城、鹅尾神石园、黄金沙滩。该线全程票价为一票制3元。
电瓶旅游车:电瓶旅游车都属于私人所有，因此司机良莠不齐，收费也是乱象丛生，胡乱开价宰客。绕湄洲岛一圈不停要收一百块，如果是各个景点依次坐的话，估计会被宰到一百多。人数少者不乘坐，人多包车可以考虑。
自行车:岛上有一两家专门租赁自行车的店家，不过店内的自行车不是很多，因此有打算租的人xxx提前预定，特别是周末和节日时。
交通线:
自驾的可从莆永高速公至沈海高速公(同三高速公部分)交汇处:西埔互通，看牌，进莆田秀屿高速公，从沈海高速公东北方向来的过莆田高速出口不出口再 往西南 大概几分钟就能到西埔互通，看牌，进莆田秀屿高速公，从沈海高速公西南方向来的，往东北十来分钟，就能到西埔互通，看牌直达湄洲岛北岸山亭镇文甲码头附近莆田秀屿高速公南出口。 湄洲岛北岸文甲码头至湄洲岛有轮渡和车渡。
交通线:
1、莆田汽车站(坐车)新文公等--文甲码头(坐船)--湄洲岛。
2、福厦高速--莆田(往湄洲岛方向)--石门澳(出口)(月埔西侧出口)--文甲码头(坐船)--湄洲岛。
3、莆田火车站363公交车--文甲码头(坐船)--湄洲岛。
荣誉
2002年，湄洲岛被国家旅游局评定为国家AAA旅游景区。
2004年，湄洲岛被全国绿化委评定为全国绿化模范县。
2006年，中国文化部报请国务院先后批准《湄洲妈祖祭典》、湄洲妈祖祖庙分别为首批xxx非物质文化遗产和全国重点文物单位。
2007年1月1日，中国生态文范在湄洲岛正式授匾、揭碑。
2008年，湄洲岛被由福建省影视集团东南卫视频道主办、福建省旅游局支持、福建省旅游宣传中心协办的福建最佳旅游目的地大型推举活动评选为福建省最佳旅游目的地。
2013中国海洋宝岛榜中，湄洲岛以湄屿潮音、世代香火的美誉名列第9名。
