南充

朱德故居化、科技、信息中心，享有“川北心脏”之称。
南充有着光荣的xxx斗争历史，是川陕xxx根据地的重要组成部分。是在辛亥xxx时期，南充就是全川民主xxx斗争的中心区域之一。在新民主义xxx时期，南充有７万多人参加红军，其大多数人血洒疆场，解放后有2.72万人被定为xxx烈士。朱德旧居、朱德纪念园、罗瑞卿故居、张澜纪念室、张思德事迹陈列室、顺泸xxx遗址等，是当今爱国主义教育基地。
南充是古天文研究的中心。西汉伟大的天文学家、历史学家落下闳在其家乡阆中蟠龙山建立了我国最早的民间观星台、创制了xxx台浑天仪，奠定了世界最早的浑天说的基础，发明了我国历史上xxx部明确文字记载的历法——《太初历》。独特的地理位置和研究天文学的深厚传统，吸引了无数天文学家到阆中，形成了中国古代天文研究的灿烂星空。
南充是“三国文化”的源头和发祥地。西山万卷楼培育了我国西晋时期的著名史学家，《三国志》作者陈寿。境内三国遗址较多，诸如万卷楼、张飞庙、谯周墓、王平墓、瓦口关古战场等，为南充独有的旅游资源。目前，国家旅游局和全国三国旅游协作区已把南充作为三国旅游线上的重要景点向海外介绍，并已辟出“南充——阆中——剑阁——广元——汉中——西安”三国遗迹寻踪八日游线。
南充又是川北一大山水名胜之地。大自然的鬼斧神工，点化了果州绚丽多姿的自然景观。南充北湖、西山，高坪金城，阆中锦屏山，营山太蓬山，犹如一幅幅七彩天然画卷，处处奇丽，步步有景，令人心旷神怡，流连忘返尽可满足海内外游客览自然风光之美景，探文化历史之深幽，赏川北风情之雅趣等诸种旅游的需要，越来越多的国
内外人士青睐于南充，向往于南充。南充正在走向世界，成为千古神州风物揽胜的一大宝地。
聪明、勇敢、俭朴的南充人民融中原文化之精髓，汇巴蜀文化之遗风，在美丽富饶的嘉陵江流域创造了独特、凝重的川北文化。川北灯戏被邀进了 ，为国家领导人献艺；世界xxx的川北大木偶被推上国际舞台，多次参加国际木偶艺术节，在世界艺坛上被誉为“东方艺术的冠冕”；川北皮影被推到世界音乐之都维也纳表演，轰动了欧洲；鲜为人知的川北剪纸，以奇险的刀法，细腻、精美的造型闻名全国。南充的川剧、歌舞、杂技、曲艺争奇斗妍。南充作家创作的小说《山杠爷》被改编为电影、川剧，均获得全国精神文明建设“五个一工程”奖。南充是四川群众体育活动先进市。体育设施优良，人才辈出，涌现了张山、李春兰、高寒、赵晓莉等一批世界冠军。近年来又涌现出一批影视明星，郭蓉，李林，何嘉仪，郑凡，孙小茹，朱宏嘉等，为南充增光添彩。

 

　　落下闳，中国西汉民间天文学家。前156年—前87年，活动在公元前100年前后。字长公，巴郡阆中（今四川阆中）人。中国古代西汉时期的天文学家，太初历的主要创立者。汉武帝时任待诏太史，浑天说创始人之一。曾制造观测星象的浑天仪，创制“太初历”，又称“八十一分律历”，在天文学上有较大的影响。汉武帝元封年间（公元前110~前104年）为了改革历法，征聘天文学家，经同乡谯隆推荐，落下闳由故乡到京城长安。他和邓平、唐都等合作创制的历法，优于同时提出的其他17种历法。

　　南部县大桥镇—古新井县治地，为北宋陈省华的三个儿子：陈尧叟、陈尧佐、陈尧咨的出生地。陈氏兄弟尧叟、尧咨为状元，尧佐为进士，尧叟、尧佐相继为相，尧咨为节度使。三陈文章德业，炳然史册。 　　陈尧叟（961—1017），字唐夫，陈省华长子。端拱二年（公元989前）已丑科状元，授光禄寺丞、直史馆，历任河南东道判官、工部员朗，升广南路转运使、广南安抚使。 　　陈尧佐（963—1044），字希元，陈省华次子，端拱元年进士及第，历任魏县、中牟县尉，知朝邑、真源诸县。陈尧佐又是水利专家，治水功劳卓著。陈尧佐善书法，工诗，有文集30卷，著有《潮阳编》、《野庐编》、《遣兴集》、《愚邱集》等。 　　陈尧咨（970—1034），字嘉谟，陈省华第三子。咸平三处（公元1000年）庚子科状元，历任将作监丞、通判、团练副使、右谏议大夫、集贤院学士、工部郎中、永兴军节度使、安国军节度使、武信军节度使等职。 　　“三陈”虽然功名显达，但与眉山“三苏”相比，还是鲜为人知。“三陈”的生活年代早于“三苏”，其功名、官职也远远超过“三苏”。同时，他们也都勤政爱民，苏轼治理西湖，留有“苏堤”，陈尧佐治理钱塘、卫河、汾河，留有“陈公堤”。

 
　　朱德：1886年12月1日生，字玉阶。四川南充市仪陇县人。1909年考入云南陆军讲武堂，同年加入中国同盟会。参加了辛亥xxx。1913年后在滇军任营长、副团长、团长、旅长。曾参加护国、护法xxx。1922年赴德国留学，同年加入中xxx产党。1925年到苏联学习军事，次年回国。1927年在南昌创办国民xxx军第三军军官教育团，参加领导八一南昌xxx，任xxx军第九军副军长。1928年参与领导湘南xxx，建立工农民主政权，同年4月，率xxx军上井冈山，同毛泽东领导的部队会师，成立了中国工农xxx军（后改称红军）第四军。 　　1955年被授予中华人民共和国元帅军衔。曾获一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章。 　　1976年7月6日在北京逝世，终年90岁。

　　张澜（1872～1955），男，字表方，汉族，1872年生，四川南充人（今西充县莲池乡人）。1941年参加发起中国民主政团同盟（1944年改为中国民主同盟），1941年10月继黄炎培之后担任中国民主政团同盟中央执行委员会主席，任民盟中央执行委员会主席、民盟xxx届中央委员会主席至1955年2月9日逝世，享年83岁。 　　1949年9月，出席中国人民政治协商会议xxx届全体会议，当选为中华人民共和国中央人民政府副主席。新中国成立后，他以高度的政治热情参加国家大政方针的决策，为国家政治稳定，经济发展作出了突出贡献。1954年当选xxx届全国人大常委会副委员长、第二届全国政协副主席。

　　罗瑞卿（1906年05月31日—1978年08月03日），汉族，四川省南充市舞凤乡人，中国无产阶级xxx家、中国人民xxx高级将领，军事家，中国人民xxx十大将之一。他参加过长征，在xxxxxx时期主持过xxx大学的工作，建国后曾是人民xxx总参谋长、国防部副部长、共和国的副总理，xxx时期受林彪等人诬陷遭批判，1977年被平反，次年去德国治病不幸逝世。
 

　　川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更具匠心。不久，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。老一辈无产阶级xxx家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉。川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。


　　大通热凉粉是南充市大通镇的名特小吃。现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入xxx、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。 　　大通热凉粉还有一个历史典故。据说，张献忠统治四川末期，兵败经过大通，遇见一陈姓人士，要求其在十五分钟内做饭出来，但陈姓人士家徒四壁只剩下自家磨制的豌豆粉，因早闻张献忠残暴无比，情急之下将豌豆粉倒入锅中热水之中胡乱搅拌，随后加入一些辣椒、盐、姜、蒜等常用调料，然后盛上桌去，没料到张献忠等人吃得津津有味，连声称赞大通热凉粉真好吃！自此，大通热凉粉便渐次传播开来，成了蜀中一道地方名小吃。

　　保宁干牛肉，亦称张飞牛肉，为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”，自此声誉更佳，至今不衰。保宁干牛肉分生、熟两种。生干牛肉又称风干牛肉，经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。熟牛肉，系选用精肉，经浸渍、松肉、腌制、抹香、煮熟、烘干等工序精制而成。保宁干牛肉，色显玫红，滋润光亮，肉质细嫩，纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬。食之，咸淡适口，五味俱香，具有浓郁的山野味，为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。

　　松花皮蛋为南充名特产品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景，蛋黄油泣，略带糖心。近年来，又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”，为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。1982年，在外贸部商检局重庆分局和外贸系统在罗江召开的出口食品质量评比会上，南充松花皮蛋获总分第二名，在四川省食品系统质量评比会上，获xxx名。1984年该产品远销首都，被誉为“嘉陵状元皮蛋”。目前，该产品远销东南亚等地及全国各大城市。

　　营山板鸭在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。营山板鸭的制作，有其独特之处。一是非时不做。每年立冬以后，立春以前方可制作；二是选鸭挑剔。有三忌：即忌未阉之雄鸭；忌越冬老鸭；忌体弱瘦鸭。有三选：即选膘肥肉厚者；选羽毛光亮者；选活泼强食者。三是制法特殊。板鸭的制作要经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢。四是选形别致。其一鸭体正圆，头颈反顾，宛似团扇飞鸿。其二秀颈直伸，若鲲鹏展翅。如此做成，使人闻香滴涎，但又爱不忍食。目前，营山板鸭远销成渝及云南、贵州、陕西、广州等地。

　　蓬安河舒镇的豆腐历史悠久，远近驰名。据当地老人回忆，相传清顺治年间就有了名气。河舒豆腐由于质量好，附近几个乡的人逢场都要到这里来买，成了当地久负盛名的土特产。 　　河舒豆腐具有两大特点：一是绵软，端在手上东摇西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不变型；入锅任煮不烂，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂。二是吃起细嫩，味道鲜美，吃后有回味，给人以爽适的感觉。

　　西充狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，带来了骄傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。 　　1961年朱老总回家乡路过西充，还将狮子糕带回 ，并给予高度评价。1964年西充民歌手余家清带着西充乡土风味赴成都参加省职工调演，一曲“好吃不过西充狮子糕”的民歌得到了高度赞美。人们不但爱吃狮子糕，而且会唱“好吃不过西充狮子糕”的民歌。

四川城市人口第二大城市(86.36万人)
　　四川城市面积第三大城市(225平方千米)
　　四川第二大城市辐射面积最广的城市(辐射至川东北8市)
　　以“川北”居称挂名最多的城市
　　四川城市建筑密度第二大城市(高于绵阳)
　　四川30层以上建筑第二多城市(在建)
　　四川建城最早第三大城市
　　连接成渝的中心纽带城市
　　川东北交通枢纽城市
　　川东北xxx的中心城市
　　四川辖区辖县辖市第二多城市(市辖三区六县一市)
　　国家指标中的四川第二个城市人口达到100万的特大城市(2010年)
　　四川第二个设想中的经济特区城市（江东新区）
　　四川第二个建成绕城高速的城市（同时也是全国二级城市首条绕城高速）
　　全国第二个规划第二绕城高速公路的二级城市
　　四川第二个建成三层立交的城市(滨江大道-石油西路即将开工)
　　四川第二大高校密集的城市(目前著名高校已有5所)
　　四川xxx的城区内横跨6座大桥的城市(嘉陵江上)
　　四川第三大高层建筑密集城市
　　四川区位优势最佳地区（与成渝构成金三角地区）
　　四川第二大经济贸易中心
　　四川第二大交易市场《西门市场》（仅次于成都荷花池）
　　西部第二大交易市场光彩大市场
　　全国xxx电网调备中心
　　川东北xxx购物中心 五星花园（成都人民商场南充店、好又多、家乐福、重庆新世纪百货、盛华堂百货、xxx、家乐福）