三明治面包

三明治面包有很多品种，例如白色全麦、酸面团、黑麦、杂粮等。三明治面包可以很容易地切成薄片，可以整齐或均匀地切成薄片，并且可以有细的面包屑（面包的内部柔软）和质地轻巧。三明治面包可以设计成具有均衡的面包屑和硬皮比例，从而使面包将馅料固定并支撑在适当的位置，并减少滴落和混乱。有些设计可能不会变得易碎、变硬、变干或质地过于松软。三明治面包可以指横截面为正方形，切成薄片的白色和小麦面包，已被描述为“完美设计用于容纳正方形午餐肉 ”。^[用于准备手指三明治的面包有时也称为三明治面包。Pain de mie是一个三明治面包。一些三明治面包被设计用于创建特定类型的三明治，例如海底三明治。对于烧烤来说，使用高品质的白色三明治面包被描述为适合在火上烤面包。不含麸质的三明治面包可以使用不含麸质的面粉、teff面粉和其他成分制成。