藻类的用途

饲养了几种藻类作为食物。

• 杜尔塞（Palmaria palmata）是在爱尔兰和加拿大大西洋出售的红色物种。它可以像菠菜一样生吃、新鲜或煮熟。
• 小球藻是另一种流行的微藻，其营养成分与螺旋藻相似。小球藻在日本很受欢迎。它也被用作营养补充品，可能对代谢率产生影响。
• 海生菜（Ulva lactuca）在苏格兰使用，被添加到汤和沙拉中。
• 在格陵兰、冰岛、苏格兰和爱尔兰，可以新鲜或煮熟的鸭or或bad（Alaria esculenta）食用。
• Aphanizomenon flos-aquae是一种类似于螺旋藻的蓝细菌，被用作营养补品。
• 藻类的提取物和油类也用作各种食品的添加剂。植物还产生Omega-3和Omega-6 脂肪酸，这些脂肪酸通常在鱼油中发现，并已显示出对健康有益。

数百年来，海藻一直被用作肥料。它也是的极好来源钾制造的钾盐和硝酸钾。也可以像这样使用一些微藻。

微藻和大型藻都用于制作琼脂。

考虑到全球变暖，正在寻求用于彻底和有效捕获CO _2的新方法。碳燃料燃烧厂产生的二氧化碳可以输入到开放或封闭的藻类系统中，从而固定CO ₂并加速藻类的生长。未经处理的污水可以提供额外的养分，从而将两种污染物变成有价值的商品。

正在研究藻类种植以隔离铀/ p和净化肥料径流。

商业、学术界和政府都在探索使用藻类制造汽油、生物柴油、沼气和其他燃料的可能性。藻类本身可以用作生物燃料，还可以用于产生氢气。

小球藻，特别是带有额外的汞还原酶 基因的转基因菌株，由于其减少Hg的能力而被研究为环境修复剂²⁺毒性较小的汞。

养殖藻类还有许多其他用途，包括化妆品、动物饲料、生物塑料产品、染料和着色剂产品、化学原料产品以及药物成分。