食品包装功能作用

包装和包装标签有几个目标

• 身体防护-包装内的食物可能需要防震、防震、防压缩、防温度、防细菌等。
• 屏障保护-通常需要隔绝氧气、水蒸气、灰尘等的屏障。渗透是设计中的关键因素。一些包装中包含干燥剂或氧气吸收剂，以帮助延长保质期。在某些食品包装中还保持了改良的气氛或受控的气氛。保持内容清洁，新鲜和安全以达到预期的保质期是主要功能。
• 密闭或结块-小物品通常组合在一起放在一个包装中，以实现高效处理。液体、粉末和颗粒状物料需要密封。

• 信息传输-包装和标签传达如何使用、运输、回收或处置包装或产品。政府需要某些类型的信息。
• 营销-营销人员可以使用包装和标签来鼓励潜在的购买者购买产品。美观且引人入胜的食物展示会鼓励人们考虑其中的内容。几十年来，包装设计一直是一个重要且不断发展的现象。营销沟通和图形设计应用于包装的表面和（在许多情况下）销售点的展示。包装的颜色在唤起消费者说服购物的情绪中起着重要作用。
• 安全性-包装在降低运输安全风险方面可以发挥重要作用。包装可以制成具有改进的防篡改功能以阻止篡改，并且还可以具有明显的篡改特征以帮助指示篡改。可以设计包装以帮助减少包装被盗的风险；有些包装结构更能防盗，有些则带有防盗标志。包装中可能包括认证印章，以帮助表明包装和所装物品不是伪造的。包装还可以包括防盗设备，例如染料包装、RFID标签或电子商品监视标签，可以由出口处的设备激活或检测到，并需要专用工具停用。以这种方式使用包装是防止零售损失的一种手段。
• 便利-包装可以具有一些特性，这些特性可以增加分发、处理、堆叠、展示、销售、打开、重新闭合、使用和重复使用的便利性。
• 部分控制-单份包装中的内容物含量精确，可以控制使用情况。散装商品（例如盐）可以分为包装，更适合单个家庭使用。它还有助于控制库存：出售密封的一升瓶牛奶，而不是让人们自带瓶子装满自己的牛奶。